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四天的中秋連續假期肚子圓了一圈,
接下來再努力四天又放三天⋯
好肥美的秋天😆
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四天的中秋連續假期肚子圓了一圈,
接下來再努力四天又放三天⋯
好肥美的秋天😆
中秋烤肉剩餘的食材很多吧?
接下來的四天便當日就是把食材消滅!
今日的午餐是烤肉剩餘的牛肉片、
蔥蒜爆炒做成了蔥爆牛肉為今日主食,副菜是塔香厚蛋燒及玉米筍炒四季豆。
塔香厚蛋燒先以少許橄欖油將蔥花及九層塔葉炒出香氣、再注入蛋液層層捲製,是副菜也能是主菜的一品美味。

湯品是昨晚火鍋料沒煮完的剩餘食材、再煮一小鍋快速消滅。北海道昆布高湯包跟養泉高湯一樣,是主婦火鍋湯頭的好幫手。原本想到超市買市售的麻辣火鍋湯頭⋯看了看背後標示又默默的把商品放了回去、回家吃清淡健康的自製湯頭卡實在。重點是吃完不會口渴難耐睡不著~
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分享生活小常識:
1.柚子盅 吃完很可愛先別丟棄!
盅可以當成小缽保存蒜頭🧄
或放入擠完的檸檬皮、一起置於冷藏室除臭用。效果很好、而且「0元」的廢物利用😆 打開冰箱釋出淡淡的柑橘類馨香⋯跟惱人的雜味說再見!

2.我固定每個星期天晚上會用小蘇打粉煮抹布消毒殺菌,鍋子使用琺瑯材質的鍋具。因為琺瑯材質料理時難免卡色或有些許刮痕~ 用琺瑯材質鍋具加入2小匙的小蘇打粉煮抹布、煮沸騰後靜置到早上再洗淨晾乾。抹布超潔白不用說、鍋子也像敷過面膜般的美麗。一舉兩得!
#主婦最愛一舉兩得

⚠️提醒明日會有德製美型方瓶的團購哦!一直詢問度很高也確實好好用!期待已久熱騰騰的從德國🇩🇪剛到港。
請設提醒⏰明日搶購哦!

🍱蔥爆牛肉
🍱塔香厚蛋燒
🍱玉米筍炒四季豆
🍱豬肉菇菇火鍋湯
🍱 16穀+白米+糙米飯
🍱麻豆文旦柚/芭樂檸檬綠茶


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喜歡親手為女兒料理美食的傻瓜媽媽、希望用手作便當記錄女兒的成長。
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